Vinos
Francia
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: ARMAND DE BRIGNACPaís: Francia
Clasificación: Espumoso/Cava/Champagne
Elaboración: Armand de Brignac Blanc de Noirs Assemblage Two (A2) se elabora con frutos excepcionales provenientes de varios de los pueblos de Champagne que producen las mejores pinot noir. El degüelle de las 2333 botellas elaboradas se produjo el 20 de junio de 2016.
Sugerencia de maridaje: Es un acompañamiento magnífico para el pato asado, la trucha a la sartén y el cordero a la parrilla.
Grado: 12.5%
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Bodega, marca o proveedor: ARMAND DE BRIGNACPaís: Francia
Clasificación: Espumoso/Cava/Champagne
Elaboración: Este cuvée 100% chardonnay de producción limitada se elabora con frutos provenientes del territorio tradicional de Chardonnay, la Côte des Blancs y de la Montagne de Reims. Esta mezcla única la hace ideal para el añejamiento.
Sugerencia de maridaje: Muy recomendable con carpaccio de marisco o vieiras, sashimi, lubina a la plancha o queso ligero.
Grado: 12.5%
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: ARMAND DE BRIGNACPaís: Francia
Clasificación: Espumoso/Cava/Champagne
Elaboración: Cada botella de Armand de Brignac se termina con una única dosificación, obtenida a partir de los mejores vinos de la cosecha, los cuales son añejados durante un año en roble francés nuevo. Este toque en la creación de vinos ofrece una sutil complejidad.
Sugerencia de maridaje: Resulta ideal como aperitivo, pero también combina muy bien con ternera trufada, confit de pato y salmón salvaje.
Grado: 12.5%
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: ARMAND DE BRIGNACPaís: Francia
Clasificación: Espumoso/Cava/Champagne
Elaboración: El único cuvéé Demi Sec prestige del mundo, este singular champán se elabora usando únicamente la primera porción de la extracción del mosto mediante un proceso de selección de alto rigor, la marca de la casa de todos los ensamblajes de Armand de Brignac.
Sugerencia de maridaje: Es un acompañamiento perfecto para foie gras, quesos o platos ligeramente especiados. También combina de manera excelente con frutas exóticas y postres horneados.
Grado: 12.5%
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: ARMAND DE BRIGNACPaís: Francia
Clasificación: Espumoso/Cava/Champagne
Elaboración: Cada botella de Armand de Brignac se termina con una única dosificación, obtenida a partir de los mejores vinos de la cosecha, los cuales son añejados durante un año en roble francés nuevo. Este toque en la creación de vinos ofrece una sutil complejidad.
Sugerencia de maridaje: Resulta ideal como aperitivo, pero también es el perfecto acompañamiento para vieiras selladas, codorniz asada y pescado de agua dulce.
Grado: 12.5%
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: LES GRANDS CHAIS DE FRANCEPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Elaboración: Crianza de 18 meses en barricas de roble, 40% de roble nuevo y 60% barriles de 1 a 3 vinos. Los robles provienen principalmente de la región de los Vosgos.
Cata: Color rojo oscuro intenso.
Sugerencia de maridaje: Ideal en platos refinados hechos de aves de corral o aves de caza asadas.
Grado: 13.5%
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Bodega, marca o proveedor: LES GRANDS CHAIS DE FRANCEPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Elaboración: Cosecha manual. Vinificación tradicional en cubas termo reguladas. Maceración pre fermentativa en frío, control de las temperaturas, vaciado largo durante el cual el "pigeage" y el bombeo se practican de manera óptima.
Cata: Rojo escarlata brillante.
Sugerencia de maridaje: Con carne almizcladas y muy firmes, como venado y jabalí asado o estofado. Quesos con sabores fuertes.
Grado: 13.5%
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: LES GRANDS CHAIS DE FRANCEPaís: Francia
Clasificación: Blanco
Elaboración: Cosecha manual. Vinificación tradicional. Las uvas se prensan inmediatamente cuando llegan a las cubas en prensas neumáticas. La fermentación alcohólica se realiza en barricas de roble, de las cuales el 20% son nuevas. El envejecimiento continúa durante 14 meses en barricas de roble con agitación regular para ganar profundidad y complejidad.
Cata: Color es amarillo pálido con hermosos reflejos plateados brillantes.
Sugerencia de maridaje: Pescado frito, al vapor o en salsa. Va muy bien con carnes blancas, tortilla o huevos escalfados o foie gras. Queso blando o textura cremosa como Camembert, Brillat-Savarin, Brie
Grado: 13.5%
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Bodega, marca o proveedor: BARONS DE ROTSCHILDPaís: Francia
Clasificación: Espumoso/Cava/Champagne
Cata: Color rosa pálido con reflejos ligeramente salmón.
Sugerencia de maridaje: Es ideal como aperitivo. Combina muy bien con sushi, sashimi o tártara de atún rojo. Acompañado de postres de frutos rojos.
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Bodega, marca o proveedor: BARONS DE ROTSCHILDPaís: Francia
Clasificación: Espumoso/Cava/Champagne
Cata: El Blanc de Blancs se distingue por su color amarillo pálido que revela una fina burbuja .
Sugerencia de maridaje: Ideal para beber como aperitivo en cualquier época del año. Combina especialmente bien con platos de mariscos en el verano.
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Bodega, marca o proveedor: BARONS DE ROTSCHILDPaís: Francia
Clasificación: Espumoso/Cava/Champagne
Cata: Reflejos de oro pálido, mezclados con burbujas muy finas que dan lugar a una espuma abundante y persistente.
Sugerencia de maridaje: Ideal antes de la cena en cualquier época del año, pero se combina especialmente bien con platos de mariscos en el verano.
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: LABOURE ROIPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Cata: Este vino ofrece un color intenso con tintes morados. El ramo es rico y poderoso con notas picantes a canela, y pimienta negra. Aromas a cedro, licor y casis. Al paladar es redondo y muy elegante. Notas a cocoa y canela aparecen gracias a la elegante presencia de madera.
Sugerencia de maridaje: Es ideal para servirse con platillos finos, así como las tradicionales carnes rojas, servidas con vegetales verdes y hierbas que revelaran la sutileza de esta vendimia. Probar con bistec a la pimienta y quesos suaves.
Grado: 13.00%
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Bodega, marca o proveedor: LABOURE ROIPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Cata: Color intenso profundo con tonalidades violáceas. En nariz revela nuez especiada y canela que se complementa con notas de cedro y regaliz. Al paladar es redondo, rico y complejo con atractiva viveza y taninos presentes pero distinguidos. Se complementa con aromas de mermelada de frambuesa con licor de fresas.
Sugerencia de maridaje: Es ideal con un plato de carnes curadas, pasta, jamón ahumado, estofado de carne, carne a la parrilla y asados queso camembert o queso brie.
Grado: 13.00%
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: LES GRANDS CHAIS DE FRANCEPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Elaboración: Crianza de 16 meses en barricas de roble francés.
Cata: Vino de color púrpura oscuro con tonos violetas. Aromas que recuerdan a ciruelas y moras confitadas, chocolate negro recién rallado con un toque de vainilla. En boca, taninos sedosos, cuerpo medio y gran longitud en boca.
Grado: 14.5%
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Bodega, marca o proveedor: LABOURE ROIPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Cata: Atractivo color purpura. A la nariz libera notas a chocolate y frutas en eau de vie. Los aromas iniciales abren paso para bellas notas a cedro. Largo en boca, complejo con una vivacidad que apunta a un buen potencial de envejecimiento.
Sugerencia de maridaje: Es ideal para servirse con chuletas de ternera termino ingles y champiñones del bosque fritos al sarten, carnes rojos, pato y demás variedades. Disfrute este vino con quesos maduros.
Grado: 12.50%
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: LES GRANDS CHAIS DE FRANCEPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Cata: Color profundo, grenate brillante con reflejos violáceos.
Sugerencia de maridaje: Este vino acompañaría perfectamente las carnes rojas a la parrilla o con salsa tipo champiñón. Ideal también con quesos finos.
Grado: 14.00%
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: LES GRANDS CHAIS DE FRANCEPaís: Francia
Clasificación: Espumoso/Cava/Champagne
Cata: Elegante rosado con reflejos brillantes.
Sugerencia de maridaje: No hay mejor manera para empezar una comida. Tambien combina perfectamente con postre de fruta roja.
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: LES GRANDS CHAIS DE FRANCEPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Cata: Un profundo y brillante vestido de color rubí.
Sugerencia de maridaje: Se combina perfectamente con las carnes rojas y blancas, y especialmente con la caza de plumas.
Grado: 13.00%
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: LABOURE ROIPaís: Francia
Clasificación: Blanco
Cata: Es un vino blanco, muy pálido, muy claro, con algunas partes ligeramente verdes. Revela aspectos minerales, aunados a unas muy sutiles notas de mantequilla fresca. En boca, la primera impresión de ligereza deja su lugar a un ataque de aromas como frutas y Ligeros toques de piel de naranja asi como una muy agradable sensación fresca en boca y garganta.
Sugerencia de maridaje: Todo tipo de mariscos, ostiones, cangrejo, pescados a la plancha o al vapor, y/o en salsa blanca, Carnes frías, quesos de leche de cabra.
Grado: 12.50%
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Bodega, marca o proveedor: MICHEL ROLLANDPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Elaboración: Crianza de 12 a 15 meses en barricas de roble francés.
Cata: Color violeta intenso. Aromas de fruta roja madura, toques de tabaco y notas de café. El sabor del vino es suave con densidad media, con buenos taninos y largo postgusto.
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Bodega, marca o proveedor: MAISON CASTELPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Elaboración: Crianza de 5 meses en barricas de roble francés.
Cata: Rojo carmesí.
Sugerencia de maridaje: Carnes rojas a la parrilla, champiñones, quesos fuertes.
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: LES GRANDS CHAIS DE FRANCEPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Cata: Tiene un color rojo intenso y profundo. La nariz, muy floral, ofrece aromas de frutas rojas mano nota de violeta. En el paladar, el vino es flexible, afrutado y bien equilibrado con un toque de madera.
Sugerencia de maridaje: Va bien con pato en salsa de naranja.
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: CASTEL FRERESPaís: Francia
Clasificación: Blanco
Cata: Expresivo en nariz, aromático, con fruta fresca y uvas maduras. Fresco en boca, con buena acidez, sabores de frutas frescas. Su toque mineral surge como una filigrana.
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: CASTEL FRERESPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Cata: Hermoso color rubí con reflejos violín. La nariz revela mucha complejidad y refinamiento. Destacan notas a fruta madura que evolucionan a notas especiadas y torrefactas. El ataque es carnoso y cremoso, el paso en boca generoso y bien equilibrado. Textura idónea y gran vivacidad dotan a este vino de una auténtica capacidad de envejecimiento. El final es encantador y jugoso, por lo que puede apreciarse con suma rapidez.
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: CASTEL FRERESPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Elaboración: Crianza en barricas de roble francés.
Cata: Presenta delicadez en nariz con matices almizclados y especiados. Su ataque en el paladar es directo con notas de frutas negras. Cuenta con gran cuerpo estructurado y taninos más que prometedores.
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: LES GRANDS CHAIS DE FRANCEPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Cata: Rojo oscuro con reflejos violetas.
Sugerencia de maridaje: El acompañamiento perfecto para la cocina mediterránea: carnes a la parrilla, filetes con pimiento y quesos medianos.
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: CASTEL FRERESPaís: Francia
Clasificación: Blanco
Cata: Expresa intensos aromas a pasto recién cortado y huacatay fresco, característicos de los vinos producidos en ésta región. En boca tiene un ingreso muy seco, donde la acidez inciial se torna más agresiva según se desarrolla en boca, acompañando perfectamente las notas salobres que obtuvimos inicialmente en la olfacción.
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: CASTEL FRERESPaís: Francia
Clasificación: Blanco
Cata: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, límpidos y brillantes. Notas de cítricos maduros. Muy fresco en boca con un perfecto equilibrio entre la suavidad, la riqueza y la elegante tensión ácida.
Grado: 12.50%
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: CASTEL FRERESPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Cata: Muestra mucha finura, con un color notablemente profundo y una nariz de frutos negros con un toque de chocolate y especias. El equilibrio es excelente, el paladar fresco e intenso con un acabado deliciosamente sencillo.
Sugerencia de maridaje: Charcutería fina, buenos platos de ave, ternera, carnes rojas a la plancha, cocina del mundo y quesos maduros.
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: PAUL HOBBS WINERYPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Elaboración: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Cata: Violeta negro con destellos de amatista en el borde.
Sugerencia de maridaje: En perfecto con carnes rojas a la parrilla, ensalada con queso de cabra fresco.
Grado: 13.5%
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: LES GRANDS CHAIS DE FRANCEPaís: Francia
Clasificación: Tinto
Elaboración: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
Cata: Negro con reflejos violáceos.
Sugerencia de maridaje: Este vino acompañaría perfectamente carne de caza mayor, carnes rojas y quesos finos
Grado: 13.50%
Descripción del producto
Bodega, marca o proveedor: LES GRANDS CHAIS DE FRANCEPaís: Francia
Clasificación: Blanco
Cata: Oro pálido. Frutal, con notas dominantes de cítricos. Combina vivacidad, fruta y aromas persistentes.
Sugerencia de maridaje: Todo tipo de pescado, langosta o ensalada de cangrejo, escalopes de ternera cremosa, queso de cabra e higos cocidos.